Collalto e il Molinetto della Croda

DOMENICA 15 OTTOBRE 2023

Partiremo da Bologna e Ferrara con il nostro autobus Granturismo per raggiungere il meraviglioso Molinetto della Croda nella mattinata. Questo è uno dei pochi mulini ad acqua ancora in funzione e sarà un’esperienza unica poter partecipare alla manifestazione “Il Mulino e il suo tempo”, che ci farà rivivere la festa del raccolto, quando gli agricoltori della zona portavano il granoturco al mugnaio per macinare la farina. Questo momento era una festa per la comunità locale, in quanto il granoturco rappresentava l’alimento base della loro dieta e la visita al mulino era un’opportunità per riunirsi e socializzare. Sarà affascinante osservare la dimostrazione del funzionamento del mulino che continua a macinare il mais per produrre la farina. Avremo anche l’opportunità di visitare gli interni dell’edificio, arredati con mobili d’epoca. Per il pranzo, ci sposteremo alla trattoria “Alla Torre Vecchia”, un locale a conduzione familiare con una storia di 40 anni. Mangiare qui sarà un’esperienza che riporterà alla mente i pranzi e le cene tradizionali in famiglia. Tutti i piatti vengono preparati al momento, con grande cura nella selezione degli ingredienti, privilegiando le materie prime locali. Ci delizieremo con lo spiedo di carne dell’alta marca trevigiana, un piatto tipico della zona, accompagnato da patate fritte, vino e acqua. Dopo il pasto, ci godremo una passeggiata a piedi lungo un affascinante percorso ad anello, guidati dall’assistente dell’agenzia. Attraverseremo boschi e colline circostanti il paese, in un percorso facile e quasi pianeggiante, che ci permetterà di ammirare i meravigliosi colori dell’autunno. Oltre alla bellezza dei paesaggi, vedremo esternamente il castello di Collalto con le sue imponenti mura e la torre. Una volta conclusa questa straordinaria esperienza, faremo ritorno ai nostri luoghi di provenienza.